Ăn quá no không chỉ làm cho hệ tiêu hoá phải làm việc quá độ mà còn làm tổn hại đến chức năng miễn dịch và sự lão hoá sớm của các cơ quan nội tạng. Mặt khác, nhiệt lượng thừa sẽ tích lại trong cơ thể làm cho bạn bị béo phì. Các nhà khoa học Nhật Bản đã nghiên cứu và chứng minh nếu bạn thường xuyên ăn no trong thời gian sẽ làm đại não bị  lão hoá sớm. Nghiên cứu còn phát hiện thói quen ăn uống có liên quan trực tiếp đến trí tuệ. Vì sau khi ăn no, lượng huyết não không đủ, dẫn đến sự trao đổi sinh lý bình thường của tế bào não bị ảnh hưởng, thậm chí còn dẫn đến tim co thắt, bệnh tiểu đường, sỏi mật, viên túi mật. Nghiên cứu còn phát hiện thói quen ăn uống có liên quan trực tiếp đến trí tuệ. Nếu bạn thường xuyên ăn quá no sẽ làm cơ thể trở nên trì trệ, trí óc chậm phát triển. Khoảng 20% những người bị coi là ngu ngốc là do thời trẻ thường ăn uống quá nhiều. Nếu bạn muốn có một cơ thể khoẻ mạnh thì nên tiết chế ăn uống. Từ xưa, cổ nhân đã phát hiện tiết chế ăn uống có tác dụng chống lão hoá, kéo dài tuổi thọ, có ích cho sức khoẻ. Vì thế, nếu bạn muốn có một cơ thể khoẻ mạnh nên rèn luyện thói quen ăn uống một bữa chỉ ăn đến 7 phần no, phòng chống béo phì, làm chậm quá trình lão hoá của não.