Thực hiện công văn số 2451/UBND-VHXH ngày 05/9/2023 của UBND tỉnh về tăng cường bảo đảm ATTP Tết Trung thu năm 2023;  Sở Công Thương đã ban hành Kế hoạch số 2680/KH-SCT ngày 07/9/2023, Quyết định số 2703/QĐ-SCT ngày 08/9/2023 thành lập Đoàn kiểm tra, giám sát về an toàn thực phẩm ngành Công Thương trong dịp Tết Trung thu năm 2023 và tiến hành triển khai thực hiện.

Test nhanh một số mẫu bánh trung thu

Trong các ngày từ ngày 18 đến 22/9/2023, Đoàn kiểm tra của Sở Công Thương đã tập trung kiểm tra tại một số địa phương có nhiều cơ sở sản xuất bánh trung thu với sản lượng lớn và các các cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn các địa phương như huyện Hải Hà, Bình Liêu, Vân Đồn và thành phố Hạ Long. Ngoài ra, Đoàn kiểm tra còn phối hợp với chính quyền địa phương kiểm tra, giám sát tại nhiều điểm, quầy bán bánh trung thu thường phát sinh trên, ven vỉa hè dọc các tuyến phố trong dịp Tết Trung thu nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước, nâng cao ý thức thực hiện bảo đảm ATTP đúng theo quy định đối với các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm bánh kẹo phục vụ nhu cầu tiêu thụ của nhân dân dịp Tết Trung thu 2023.

Kiểm tra Xuân Trường huyện Hải Hà

Kiểm tra các cơ sở điểm bán bánh trung thu tại các tuyến đường phố Hạ Long

Đoàn đã thực hiện lấy các mẫu thực phẩm như bánh nướng, bánh dẻo, các loại bánh kẹo khác, nước giải khát... để gửi xét nghiệm labo và đồng thời xét nghiệm nhanh các chỉ tiêu ATTP. Các mẫu xét nghiệm nhanh đều cho kết quả đạt, đối với các mẫu gửi xét nghiệm labo đang chờ kết quả.

Nhìn chung các cơ sở được kiểm tra, giám sát cơ bản có ý thức chấp hành nghiêm túc các quy định về an toàn thực phẩm; có hồ sơ công bố sản phẩm; nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa, nguyên liệu rõ ràng. Tuy nhiên, một vài hộ kinh doanh cửa hàng tạp hóa chưa cập nhật kịp thời các quy định mới về bảo đảm ATTP, chưa thực hiện ký cam kết đảm bảo ATTP đầy đủ theo quy định. Đoàn kiểm tra đã tuyên truyền, phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật về ATTP tới các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, hướng dẫn các cơ sở thực hiện sản xuất, kinh doanh thực hiện theo đúng quy định của pháp luật.