Hội đồng tư vấn tuyển chọn nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh “Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất một số sản phẩm giá trị gia tăng từ hàu”

12/03/2021 09:31

         Chiều ngày 09/3/2021, Sở KH&CN đã tổ chức Hội đồng tư vấn tuyển chọn tổ chức, cá nhân thực hiện nhiệm vụ KHCN cấp tỉnh: “Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất một số sản phẩm giá trị gia tăng từ hàu” do Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại thủy sản Quảng Ninh (Bavabi) đăng ký chủ trì thực hiện. Đồng chí Hoàng Vĩnh Khuyến, Phó Giám Đốc Sở KH&CN làm chủ tịch Hội đồng.
       Do tiềm năng của con hàu vẫn chưa được khai thác hết, cần có sự đầu tư nghiên cứu sâu giúp làm tăng giá trị gia tăng của con hàu, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho địa phương. Chính vì thế, mục tiêu chính của nhiệm vụ là: Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất sản phẩm có giá trị  gia tăng cao từ hàu, trong đó sẽ nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất 3 sản phẩm chính của nhiệm vụ có quy trình công nghệ tách chiết, sấy và phối trộn, sản xuất hạt nêm từ hàu với quy mô 100kg ruột hàu/ mẻ; có quy trình công nghệ tách chiết,thủy phân, phối trộn, bổ sung thành phần dinh dưỡng, sản xuất nước uống chiết xuất từ hàu với quy mô 100kg ruột hàu/ mẻ; có quy trình công nghệ tách chiết,cô đặc, sản xuất dầu hàu với quy mô 100kg ruột hàu/ mẻ.
        Với thuyết minh nhiệm vụ đã trình bày, Hội đồng tư vấn tuyển chọn đánh giá cao năng lực cũng như kinh nghiệm của đơn vị đăng ký thực hiện nhiệm vụ. Hội đồng tuyển chọn đề nghị đơn vị đăng ký chủ trì thực hiện nhiệm vụ tiếp thu các ý kiến góp ý của các thành viên trong hội đồng: điều chỉnh, chỉnh sửa, và bổ sung nội dung trong thuyết minh nhiệm vụ theo kết luận của Hội đồng tuyển chọn nhiệm vụ KH&CN và gửi về Sở KH&CN trước ngày 19/3/2021. Hội đồng nhất trí thông qua nhiệm vụ..
 Trung Tâm Ứng dụng và Thống kê KH&CN


Tìm kiếm theo chuyên mục - nội dung - ngày tháng

Tin Nóng
Tin tiêu điểm

Lịch công tác trống

Website liên kết
Thống kê truy cập
Hôm nay: 156
Đã truy cập: 1453894