Tham gia đoàn có đại diện Phòng Tổng hợp – Quản lý Khoa học (Sở KH&CN), UBND phường Đông Mai và Hội Doanh nhân trẻ tỉnh Quảng Ninh và Công ty TNHH Đầu tư và dịch vụ nhà đất Quảng Ninh - đơn vị phối hợp thực hiện.

Tại buổi làm việc, đơn vị đã báo cáo tiến độ, kết quả triển khai, tình hình sử dụng kinh phí và công tác phối hợp với địa phương trong quá trình thực hiện 2 nhiệm vụ. Đoàn công tác cũng đã khảo sát thực tế các mô hình nuôi thí nghiệm.

Nhiệm vụ “Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ nuôi thương phẩm ốc hương bằng thức ăn công nghiệp tại tỉnh Quảng Ninh” được UBND tỉnh phê duyệt tại Quyết định số 1975/QĐ-UBND ngày 13/6/2025 thực hiện trong giai đoạn 2025–2026 đang thực hiện những nội dung ban đầu của nhiệm vụ như điều tra hiện trạng nuôi và tiêu thụ ốc hương trên địa bàn tỉnh và triển khai thí nghiệm mật độ nuôi ốc hương trong bể, ao và đăng lồng bằng thức ăn công nghiệp. Hiện các mô hình nuôi đều phát triển ổn định, đúng tiến độ. Nhiệm vụ triển khai sẽ xây dựng các mô hình nuôi ốc hương trong bể, trong ao, trong đăng bằng thức ăn công nghiệp với những chỉ tiêu kỹ thuật tối ưu, phù hợp với điều kiện của địa phương và  xây dựng các mô hình nuôi ốc hương sản xuất theo chuỗi gắn với tiêu thụ sản phẩm…Nhiệm vụ “Nghiên cứu hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất giống và nuôi thương phẩm sá sùng quy mô hàng hóa tại tỉnh Quảng Ninh” được UBND tỉnh phê duyệt tại Quyết định số 2208/QĐ-UBND ngày 03/8/2023.

Đồng chí Phạm Hồng Thái - PGĐ Sở KH&CN kiểm tra mô hình nuôi ốc hương.

Cận cảnh ốc hương nuôi theo mô hình thí nghiệm trong ao.

Mục tiêu của nhiệm vụ là hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất giống nhân tạo và nuôi thương phẩm sá sùng ở quy mô hàng hóa, góp phần chủ động nguồn giống, bảo tồn và phát triển loài đặc sản quý của vùng biển Quảng Ninh.

Các nội dung chính của nhiệm vụ gồm: sg cấp I và cấp II; hoàn thiện quy trình ản xuất giống; ương giống và nuôi thương phẩm; xây dựng mô hình sản xuất và nuôi quy mô thực nghiệm.

Trong quá trình triển khai, Sở Khoa học và Công nghệ đã chủ trì phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, UBND các địa phương; tổ chức chủ trì nhiệm vụ tìm đơn vị phối hợp đủ điều kiện về môi trường tự nhiên phù hợp với đặc điểm sinh học của sá sùng; cơ sở vật chất bảo đảm ương, dưỡng giống để triển khai mô hình nhân rộng.

Đến thời điểm hiện tại, nhiệm vụ đã sản xuất đủ số lượng con giống để triển khai nội dung xây dựng mô hình nuôi thương phẩm sá sùng trong ao và trên bãi triều tại Hải Hà.

Để đơn vị phối hợp nắm chắc kỹ thuật sản xuất giống, ương dưỡng và nuôi thương phẩm với tiêu chí cầm tay chỉ việc; ứng dụng và nhân rộng sản xuất, nhóm nghiên cứu đã tổ chức các lớp tập huấn kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thương phẩm sá sùng cho kỹ thuật viên và người dân địa phương, thường xuyên cử cán bộ kỹ thuật theo dõi, hướng dẫn kỹ thuật viên của đơn vị phối hợp. Đồng thời, nhằm kết nốithương mại hoá được các sản phẩm, Sở đã chủ động giới thiệu các kết quả của nhiệm vụ các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh.

Sau khi nghe báo cáo và khảo sát thực tế, Đoàn công tác đánh giá cả hai nhiệm vụ đều được triển khai nghiêm túc, bảo đảm tiến độ và nội dung theo hợp đồng đã ký. Các kết quả nghiên cứu bước đầu cho thấy tính khả thi cao, có tiềm năng ứng dụng thực tiễn, góp phần hình thành chuỗi giá trị sản xuất thủy sản bền vững. Đề nghị đơn vị tiếp tục bám sát kế hoạch, bảo đảm tiến độ, tăng cường hướng dẫn kỹ thuật và quản lý nhật ký nuôi.

Nguyễn Mạnh Cường – Tỉnh uỷ viên, Bí thư Đảng uỷ, Giám đốc Sở KH&CN thăm mô hình nuôi thương phẩm sá sùng.

Cũng nhân dịp này, đồng chí Nguyễn Mạnh Cường – Tỉnh uỷ viên, Bí thư Đảng uỷ, Giám đốc Sở KH&CN đã trực tiếp đến thăm các mô hình. Đồng chí ghi nhận nỗ lực của Trường Cao đẳng Kinh tế, Kỹ thuật và Thủy sản trong việc tổ chức nghiên cứu, phối hợp chặt chẽ với doanh nghiệp và địa phương. Đồng thời đánh giá hai nhiệm vụ KH&CN về ốc hương và sá sùng mang ý nghĩa quan trọng trong chiến lược phát triển kinh tế biển xanh, góp phần nâng cao giá trị các sản phẩm đặc trưng vùng ven biển Quảng Ninh. Việc làm chủ công nghệ sản xuất giống, nuôi thương phẩm và chuyển đổi sang thức ăn công nghiệp không chỉ giúp giảm áp lực khai thác tự nhiên, bảo vệ môi trường sinh thái mà còn mở ra hướng đi mới trong nuôi trồng thủy sản công nghệ cao.

Cận cảnh sá sùng ương trong bể.

Kết quả của các nhiệm vụ sẽ là cơ sở để tỉnh Quảng Ninh nhân rộng mô hình, hình thành chuỗi sản xuất – chế biến – tiêu thụ sản phẩm thủy sản đặc sản mang thương hiệu địa phương, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế biển, nâng cao thu nhập và đời sống người dân vùng ven biển.

Tin, ảnh: Như Hoa, Duy Đông

Trung tâm Ứng dụng KH-CN & ĐMST