Nội dung thẩm định công tác an toàn thực phẩm trên tàu cá bao gồm: (1) Bản thuyết minh về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở theo Phụ lục VI ban hành theo Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT (2) Kết cấu và bố trí trên tàu cá, (3) Cấu trúc, vật liệu của bề mặt tiếp xúc với thuỷ sản, (4) Trang thiết bị bảo quản sản phẩm, (5) Dụng cụ, hoá chất làm vệ sinh, khử trùng, (6) Hóa chất bảo quản, (7) Hệ thống cung cấp nước và nước đá, (8) Vệ sinh cá nhân và sức khoẻ công nhân, (9) Điều kiện đảm bảo quản lý chất lượng, (10) Thực hiện quản lý chất lượng.

Tàu cá được thẩm định bảo đảm an toàn thực phẩm tàu cá 

 Boong và hầm tàu cá được thẩm định

      Kết quả thực hiện: Toàn tỉnh có 5.645 tàu cá, trong đó: (1) Tàu cá có chiều dài dưới 06m là 1.309 tàu, chiếm 23,2% tổng số tàu cá; (2) Tàu cá có chiều dài từ 6m đến dưới 12m là 3.577 tàu, chiếm 63,4% tổng số tàu cá; (3) Tàu cá có chiều dài từ 12m trở lên là 759 tàu, chiếm 13,5% tổng số tàu cá; 699 tàu được cấp phép khai thác; 626 tàu còn hạn đăng kiểm; lũy kế 727 tàu còn hạn ATTP; số tàu cần kiểm tra đánh giá trong thời gian tới là 32 tàu; các hình thức đánh giá như là kiểm tra đánh giá xếp loại, kiểm tra đánh giá định kỳ, đây là công việc thường xuyên liên tục tại Chi cục Thủy sản Quảng Ninh.

      Trong thời gian tới cần tập trung một số giải pháp để đảm bảo 100% số tàu được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tàu cá như:

      (1) Thường xuyên rà soát số lượng tàu cá có chiều dài từ 12m trở lên, điện thoại đôn đốc các chủ tàu cá đảm bảo cấp lại ngay sau khi tàu hết hạn giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tàu cá;

      (2) Cán bộ kiểm tra, kiểm soát trên biển kịp thời phát hiện các tàu hết hạn an toàn thực phẩm, yêu cầu chủ tàu thực hiện trước khi đi biển.

      Nội dung trên nhằm tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm khai thác từ thủy sản đồng thời cũng kết hợp hướng dẫn đăng kiểm, cấp giấy phép khai thác thủy sản cho tàu cá …góp phần tháo gỡ thẻ vàng của Liên minh Châu Âu trên địa bàn tỉnh./.