Thực hiện Kế hoạch số 100/KH-UBND ngày 09/4/2024 của UBND Tỉnh về Hành động đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm, gia tăng chế biến và phát triển thị trường nông lâm thuỷ sản trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh năm 2024; Ngày 28/8/2024, Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản đã chủ trì, phối hợp với Viện cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch thuộc Bộ Nông nghiệp và PTNT tổ chức hội nghị tập huấn về phổ biến, giới thiệu ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ lĩnh vực sơ chế, bảo quản, chế biến nông sản, các máy móc thiết bị trong nông nghiệp tại thành phố Hạ Long, với 40 học viên tham dự là các cơ sở sản xuất sơ chế, chế biến, bảo quản tiêu thụ sản phẩm nông lâm thủy sản các huyện, thị xã, thành phố trên địa bàn tỉnh. 

Quang cảnh hội nghị tập huấn

      Tại hội nghị, học viên được nghe giới thiệu về ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ mới, máy móc trang thiết bị, dây chuyền công nghệ trong lĩnh vực chế biến, bảo quản nông sản, hướng dẫn quy trình sơ chế, chế biến, bảo quản sản phẩm, chất lượng, an toàn…

      Học viên tham dự tập huấn đã thảo luận sôi nổi, chia sẻ kinh nghiệm, những khó khăn, vướng mắc và giải pháp thực hiện trong quá trình sản xuất kinh doanh. 

 Cơ sở sản xuất, kinh doanh nông sản, thủy sản phát biểu thảo luận tại hội nghị

      Việc triển khai các lớp tập huấn trên nhằm giới thiệu những ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ mới, máy móc trang thiết bị, dây chuyền công nghệ trong lĩnh vực chế biến, bảo quản nông sản cho các cho cơ sở sản xuất sơ chế, chế biến, bảo quản tiêu thụ sản phẩm nông lâm thủy sản trên địa bàn tỉnh như công nghệ bảo quản cam, bưởi trên cây nhằm kéo dài thời gian thu hoạch bằng chế phẩm công ghệ sinh học AVG; công gnhệ và thiết bị sáy thủy sản bằng năng lượng mặt trời kết hợp với ăng lượng truyền thống; Công nghệ và thiết bị cấp đông siêu tốc bằng chất lỏng; thitts bị sấy thăng hoa phục vụ sản phẩm chất lượng cao;…nhằm nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm đáp ứng yêu cầu tiêu dùng nội địa và thúc đẩy xuất khẩu; bảo đảm mục tiêu chung tăng trưởng và phát triển bền vững của ngành nông nghiệp./.