Từ diện tích ao sẵn có của gia đình, anh Lê Xuân Liêm, khu Trại Mới, phường Bình Khê, thành phố Quảng Ninh đã mạnh dạn đưa giống cá chuối hoa vào nuôi thử nghiệm. Bước đầu, mô hình cho thấy hiệu quả kinh tế tích cực, mở thêm hướng phát triển sản xuất cho hội viên, nông dân địa phương.
Anh Lê Xuân Liêm vốn là hộ nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi nhiều năm liền và từng được biết đến với mô hình trồng lan công nghệ cao. Với tinh thần chủ động tìm tòi, đổi mới phương thức sản xuất, nhận thấy diện tích ao của gia đình còn bỏ trống, anh đã nghiên cứu nhiều giống thủy sản có giá trị kinh tế cao để đưa vào nuôi.
Mô hình nuôi cá chuối hoa cho hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần so với nuôi cá nước ngọt truyền thống
Sau quá trình tìm hiểu thị trường, tham quan, học tập kinh nghiệm tại một số trang trại, anh Liêm quyết định lựa chọn cá chuối hoa để thử nghiệm. Trước khi triển khai, anh chú trọng tìm hiểu kỹ về con giống, quy trình chăm sóc, quản lý nguồn nước, thức ăn và các biện pháp phòng ngừa dịch bệnh.
Tháng 3/2026, anh bắt đầu thả nuôi khoảng 1.000 con cá chuối hoa. Để thuận lợi cho quá trình chăm sóc, anh kết hợp hai hình thức nuôi. Khi cá còn nhỏ, cá được nuôi trong bể bạt diện tích 24m² nhằm kiểm soát số lượng, dịch bệnh và chất lượng con giống. Khi cá đạt trọng lượng phù hợp, anh chuyển sang ao đất rộng khoảng 50m², sâu 1,2m để nuôi thương phẩm.
Theo kinh nghiệm thực tế của anh Liêm, cá chuối hoa có khả năng nuôi với mật độ tương đối cao. Nếu nguồn nước được kiểm soát tốt, thức ăn đầy đủ dinh dưỡng, cá sinh trưởng nhanh; chỉ sau khoảng 3 tháng nuôi, trọng lượng cá có thể tăng gần gấp đôi. Sau khoảng 9-10 tháng, cá có thể đạt trọng lượng từ 1,5-1,8kg/con và đủ điều kiện xuất bán.
Điểm đáng chú ý là hiệu quả kinh tế của cá chuối hoa cao hơn nhiều so với một số loại cá nước ngọt truyền thống. Theo tính toán của anh Liêm, mô hình có thể mang lại hiệu quả kinh tế cao gấp 3-4 lần. Trong khi cá rô phi có giá bán khoảng 35.000 đồng/kg thì cá chuối hoa thường duy trì ở mức 75.000-90.000 đồng/kg, có thời điểm đạt từ 120.000-150.000 đồng/kg. Với diện tích ao khoảng 50m² và quy mô khoảng 1.000 con cá thương phẩm, lợi nhuận ước đạt khoảng 50 triệu đồng.
Không dừng lại ở quy mô thử nghiệm, nếu lứa cá tiếp tục cho hiệu quả như kỳ vọng, anh Liêm dự kiến mở rộng diện tích nuôi lên khoảng 3.000m², nghiên cứu nuôi cá chuối hoa bằng dược liệu, đồng thời đầu tư hệ thống bể bạt tròn và lọc nước tuần hoàn. Qua đó, người nuôi có thể chủ động kiểm soát môi trường, hạn chế dịch bệnh và duy trì sản xuất ổn định quanh năm.
Hội viên nông dân tham quan, học tập mô hình nuôi cá chuối hoa của anh Lê Xuân Liêm (phường Bình Khê, TP Quảng Ninh). Ảnh: Bùi My
Theo Hội Nông dân phường Bình Khê, mô hình nuôi cá chuối hoa của anh Lê Xuân Liêm là hướng đi mới trong phát triển kinh tế nông nghiệp tại địa phương, thể hiện tinh thần mạnh dạn đổi mới, chủ động tiếp cận tiến bộ khoa học kỹ thuật và lựa chọn các đối tượng sản xuất có giá trị kinh tế cao. Mô hình cũng cho thấy tiềm năng phát triển theo hướng liên kết từ cung cấp con giống, chuyển giao kỹ thuật đến tiêu thụ sản phẩm.
Thời gian tới, Hội Nông dân phường Bình Khê tiếp tục đồng hành, hỗ trợ hội viên, nông dân tiếp cận khoa học kỹ thuật, tăng cường liên kết trong sản xuất, khuyến khích phát triển và nhân rộng các mô hình kinh tế hiệu quả. Qua đó góp phần nâng cao thu nhập cho hội viên, nông dân, thúc đẩy phát triển nông nghiệp theo hướng hiện đại, hiệu quả và bền vững trên địa bàn thành phố Quảng Ninh.